Tanah Bumbu -
Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Peternakan Tanah Bumbu, Drs. Abdul Karim memastikan, bahwa stok daging untuk menghadapi Idul Fitri mencukupi hingga seminggu setelah lebaran, Rabu (15/07/15).
Menurutnya, walaupun harga dipasaran sudah menembus kisaran Rp 130 ribu perkilogramnya, hal tersebut hanya bersifat sementara, pasalnya, seminggu setelah lebaran harga tersebut akan mendekati harga normal.
Sementara itu lanjut Karim, pemotongan sendiri cenderung berkurang kalau dibandingkan hari hari biasa. Biasanya pemotongan mencapai 15 hingga 20 ekor per hari. Sebabnya, masyarakat Tanbu banyak yang mudik ke kampung halaman.
Kemudian untuk uji kelayakan konsumsi daging sendiri, Distanpanak setempat telah menugaskan petugas Keur Master untuk mengujinya, terutama sapi yang dipotong di RPH (Rumah Potong Hewan) milik Pemerintah Daerah.
Lebih jauh dijelaskannya, untuk stok pemotongan juga aman. Rata rata setiap pedagang sapi punya stok 10 hingga 20 ekor sapi, sementara pedagang yang terdata ada 12 orang.
"Boleh dikatakan stok daging kita aman menjelang maupun seminggu sesudah Lebaran. Masyarakat tidak perlu khawatir adanya kelangkaan daging, khususnya daging sapi," pungkas Karim.(MN/hum)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silakan berkomentar tapi jangan bernuansa SARA.